mouloudia d'algerie : منتدى انصار مولودية الجزائر والمنتخب الجزائري

منتدى انصار مولودية الجزائر ينقل لكم احدث الاخبار و الصور والفيديو الخاصة بعميد الاندية الجزائرية كما يحتوي على فيديو و اغاني جمهور مولودية الجزائر وغيرها من اقسام عامة
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
Traduire ce site
Like/Tweet/+1
Prochain match Mouloudia d’alger

Calendrier MC Alger foot offert par footendirect.com

اعلانات
Classement

Classement MC Alger fourni par footendirect.com

المواضيع الأخيرة
» فيديو كراكاج خرافي من جماهير مولودية الجزائر فيراج سيد يبدع في الداربي العاصمي MCA 1-0 CRB
اليوم في 0:59 من طرف mca-dz

» ترتيب الرابطة المحترفة الاولى الجزائرية الجولة 27
أمس في 19:23 من طرف mca-dz

» صور مباراة : مانشستر يونايتد - أجاكس امسرتدام 2-0 نهائي الأوروبا ليغ 24-05-2017
27.05.17 23:53 من طرف عبد الرحمن عوف

» بث مباشر مولودية الجزائر vs شباب بلوزداد / EN DIRECT MC Alger vs CR Belouizdad
27.05.17 23:15 من طرف mca-dz

» السماح للفرق الجزائرية باستقدام لاعبين أجنبيين إثنين
27.05.17 11:08 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر - شباب بلوزداد الداربي رقم 101
27.05.17 10:59 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر الحاج بوقش يتفادى رسميا الخضوع لعملية جراحية وقد يعود الى الميادين
26.05.17 1:33 من طرف mca-dz

» شاهد بتقنية 360 درجة أنصار مولودية الجزائر يصنعون الفرجة بكراكاج وتيفو عالمي
25.05.17 21:43 من طرف mca-dz

» رسميا لقاء النصف النهائي مولودية الجزائر و وفاق سطيف يوم 20 جوان بملعب بولوغين على الساعة22H00
25.05.17 18:58 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر - شباب بلوزداد يوم السبت 27 ماي على الساعة 22:00 بملعب 5 جويلية
25.05.17 9:43 من طرف mca-dz

» المحكمة العليا الإسبانية تؤيد حكم سجن ميسي 21 شهرا
24.05.17 16:29 من طرف mca-dz

» سونترال أفريكان 2-1 إتحاد الجزائر رابطة أبطال إفريقيا
24.05.17 16:01 من طرف mca-dz

» ملخص مباراة مولودية الجزائر 2-1 النادي الصفاقسي (كأس الكونفدرالية) MCA 2-1 CSS Resumé
24.05.17 13:53 من طرف mca-dz

»  صور داربي شمال افريقيا مولودية الجزائر و صفاقس تونس PHOTOS MCA VS CSS
24.05.17 13:48 من طرف mca-dz

» كابس يونايتد – اتحاد الجزائر اليوم بداية من الساعة ال14:00
24.05.17 13:43 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر يحسم موقعة شمال أفريقيا ويهزم الصفاقسي بثنائية ويعتلي في صدارة الترتيب
24.05.17 13:37 من طرف mca-dz

» CAF 2017: مولودية الجزائر 2-1 الصفاقسي التونسي العميد يستعيد هبة الانتصارات ويحتل الصدارة
23.05.17 23:08 من طرف mca-dz

» بث مباشر رابط مشاهدة مباراة مولودية الجزائر والصفاقسي التونسي
23.05.17 18:06 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر x الصفاقسي التونسي العميد بشعار الفوز لتصدّر المجموعة
23.05.17 9:40 من طرف mca-dz

» القناة الناقلة لمبارة مولودية الجزائر والنادي الصفاقسي بث مباشر بتاريخ 23-05-2017 كأس الإتحاد الأفريقي
23.05.17 0:20 من طرف mca-dz

أفضل الكلمات الدليلية الموسومة
1#مولودية
2#المولودية
3#الجزائر
4#مولودية_الجزائر
5#اتحاد
6#mouloudia
7#لمولودية
8#ملعب
9#شاوشي
10#الأخبار
للإكتشاف : مولودية-الجزائر# | Mcaalger# | المنتخب-الوطني-الجزائري#
سحابة الكلمات الدلالية
groupe الشاب مولودية الجزائر اغاني الخضر شباب الوطني المولودية عبد_الرحمن_حشود تحميل mouloudia المنتخب اغنية شاوشي لمولودية الجزائرية ملعب الأخبار أغنية اتحاد algerie امين الجزائري مراد مولودية_الجزائر
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 16173 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو alwadifa24_maroc فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 66870 مساهمة في هذا المنتدى في 20240 موضوع
______________________________________________________________
Agrandir le chat .

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

  كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
chinweya16


مشرفة  مطبخ الشناوة

مشرفة مطبخ الشناوة
معلومات إضافية
اخر مواضيع العضو :
last posts

اوسمة التميز

الاوسمة
اداري مميز

البلد :
الجزائر

انثى

عدد المشاركات :
1465

المزاج :
chinweya

زر الشكر :
41

تاريخ التسجيل :
13/05/2009

معلومات الاتصال
http://mca-dz.mrforum.net/
مُساهمةموضوع: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   14.11.10 17:06




السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تمر بمرحلتين مرحلة تحضير الفتات ومرحلة تحضير المرق
المرحلة الاولى تحضير الفتات
طبعا لن استطيع تحديد الكمية بدقة عينك ميزانك وحسب عدد افراد العائلة
نحتاج مقدار من السميد + مقدار من الفرينة تكون اكثر بقليل من السميد لتساعد على فتح العجينة دون ان تتمزق مقدار من الملح مناسب + ماء دافيء للعجن +زيت لفتح العجينة
نخلط السميد مع الفرينة والملح ونعجن بالماء ثم ندلكها جيدا اطول مدة ممكنة ونضيف الماء بالتريج حتى نحصل على عجينة رخوة الين من عجينة الكسرة وناعمة جدا
نشكل كرات صغيرة من العجين ونضع الطاجين الحديدي الاملس يسخن على نار هادئة جدا ثم نفتح كرة من العجين بواسطة الزيت الى ان نصل الى ارق قدر ممكن تقريبا مثل الديول
نضع الرقاقة في الطاجين وفي نفس الوقت نحضر كرة اخرى بنفس الطريقة حتى تصبح رقيقة جدا نقلب التي في الطاجين وتكون قد نشفت جيدا نضع فوقها الرقاقة الثانية ثم نحضر اخرى ونقلب التي في الطاجين ونضعها فوقهم وبنفس الطريقة الى ان يصبح عددها ستة او سبعة فوق بعضها ثم نسحبها من فوق الطاجين
ونحضر مجموعة اخرى بنفس الطريقة ولا ننسى استعمال الزيت بكثرة ليساعدنا على ترقيق العجين دون ان يتمزق
الى هنا نكون قد حضرنا ما يسمى بالشواط ثم نقوم بتفتيت الشواط الى قطع متوسطة ويستحسن تفتيته وهو ساخن يكون اسهل
هذا فيما يخص مرحلة الفتات
مرحلة المرق
المقادير بالتقريب
دجاجة كاملة مقطعة حسب افراد العائلة
كلغ بصل يابس
رأس ثوم
مقدار من الشحم(شحم الكلى)
ملعقتين طماطم علب او اكثر قليلا
مقدار من الفلفل الاحمر اليابس والحار
ملعقتين تقريبا زيت عادي
ملح + كسبر يابس +كروية + حمص + كسبر اخضر+ماء
ندق الثوم مع الشحم جيدا في المهراس نضعه في اناء ونضيف له الزيت ونترك الشحم حتى يذوب على نار متوسطة ثم نضيف له الدجاجة نضع فوقها البصل المقطع مربعات صغيرة ( هناك من يفرم البصل في الخلاط ) نضيف الطماطم المصبرة والفلفل الحار المرحي والملح والكروية والكسبر اليابس ومقدار مناسب من الماء ونترك الكل ينضج على نار متوسطة حين تقترب من النضج نضيف الحمص ونتركها تكمل نضجها حتى نحصل على مرق متوسط الكثافة واخر اللمسات نضيف القليل من الكسبر اليابس او اي اضافات اخرى بسيطة لتعطيها نكهة طيبة ثم نطفيء النار مباشرة
عند التقديم نقوم بتسخين المرق جيدا ونطفيء النار ثم نضيف له الفتات ونخلط جيدا حتى يتشرب المرق نضعه في صحن التقديم وان كان لازال جافا بعض الشيء نسقيه بالمرق بنسبة بسيطة ونزينه بالحمص وقطع الدجاج والكسبر الاخضر المقطع
يجب ان تؤكل الشخشوخة ساخنة وفي لحظتها لا تحتمل التاخير
طبعا يمكن ان تختلف من عائلة لعائلة في الرتوشات والنكهات لكن الاساسيات تبقى نفسها
وهذه النتيجة هههههه


وشهية طيبة للجميع
________________________________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
sabrina19

avatar

مشرفة مقهى الاعضاء

مشرفة مقهى الاعضاء
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
شكر وتقدير

انثى

عدد المشاركات :
254

الموقع :
alger

المزاج :
dde

زر الشكر :
23

تاريخ التسجيل :
10/06/2009

معلومات الاتصال
http://www.google.dz
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   20.11.10 11:59




بارك الله فيك

مشكووووووورة________________________________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
groupe*Italie

avatar

عضو(ة) نشيط(ة)

عضو(ة) نشيط(ة)
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
شكر وتقدير

البلد :
italy

ذكر

عدد المشاركات :
20

الموقع :
http://s4.ae.gladiatus.com/game/c.php?uid=230565

المزاج :
شنوي

زر الشكر :
5

تاريخ التسجيل :
17/11/2010

معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   20.11.10 13:11




vive mca






merci________________________________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
groupe*Italie

avatar

عضو(ة) نشيط(ة)

عضو(ة) نشيط(ة)
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
شكر وتقدير

البلد :
italy

ذكر

عدد المشاركات :
20

الموقع :
http://s4.ae.gladiatus.com/game/c.php?uid=230565

المزاج :
شنوي

زر الشكر :
5

تاريخ التسجيل :
17/11/2010

معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   20.11.10 13:13




إضغط على vive mca راح تجيكم لعبة gladiatus أفضل لعبة عندي سجل معايا و راح نفهمتك عن لعبة________________________________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
abdelkader73


مشرف  قسم مولودية الجزائر

مشرف قسم مولودية الجزائر
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
مشرف مميز

البلد :
الجزائر

ذكر

عدد المشاركات :
1934

المزاج :
نحب المولودية حتى النخاع

زر الشكر :
20

تاريخ التسجيل :
19/02/2010

معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   20.11.10 23:01




بارك الله فيك________________________________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
ibra

avatar

عضو(ة) فضي(ة)

عضو(ة) فضي(ة)
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
نجمة المنتدى

البلد :
الجزائر

ذكر

عدد المشاركات :
56

المزاج :
هادئ

زر الشكر :
6

تاريخ التسجيل :
18/06/2012

معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   13.07.12 19:18




cat jzaka :hi jzaka ________________________________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mouloudia d'algerie : منتدى انصار مولودية الجزائر والمنتخب الجزائري :: منتديات عامة :: قسم المطبخ العائلي-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: