Mca alger 2017 : منتدى انصار مولودية الجزائر والمنتخب الوطني الجزائري

منتدى انصار مولودية الجزائر ينقل لكم احدث الاخبار و الصور والفيديو الخاصة بعميد الاندية الجزائرية كما يحتوي على فيديو و اغاني جمهور مولودية الجزائر وغيرها من اقسام عامة
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
Like/Tweet/+1
Prochain match Mouloudia d’alger

Calendrier MC Alger foot offert par footendirect.com

المواضيع الأخيرة
» مولودية الجزائر تحكيم sms يحرم العميد من الصدارة والمشوار مازال طويل
اليوم في 10:50 من طرف mca-dz

» تقديم لقاءي مولودية الجزائر- م.بجاية و ش.القبائل-إ.الجزائر إلى 6 و7 مارس
أمس في 10:02 من طرف mca-dz

» رابط مشاهدة لقاء مولودية الجزائر و وفاق سطيف اليوم 24/02 - 17h45
2/24/2017, 10:33 من طرف mca-dz

» لقاء مولودية الجزائر و وفاق سطيف منقول على قناة الامازيغية الجزائرية
2/23/2017, 12:58 من طرف mca-dz

» لقاء مولودية الجزائر و مولودية بجاية يوم 6 مارس 2017 بملعب بولوغين
2/23/2017, 10:26 من طرف mca-dz

» رسميا لقاء مولودية الجزائر-وفاق سطيف يوم الجمعة على الساعة 17H45
2/22/2017, 19:21 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر قورمي يعود، دمو غير جاهز وعزي قد يغيب عن مواجهة سطيف
2/22/2017, 12:01 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر يشرع في التحضيرات الجدية لقمّة سطيف والانصر يطالبون بالفوز واسترجاع الصدارة
2/22/2017, 10:34 من طرف mca-dz

» مقابلة مولودية الجزائر و اتحاد الجزائر يوم الخميس 2 مارس 2017
2/21/2017, 20:54 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر تشكيلة العميد تعود اليوم إلى أجواء التدريبات استعدادا لمواجهة الوفاق السطايفي
2/21/2017, 10:03 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر اسامة شيتة يصرح وأتمنى لعب المباراة المقبلة أمام وفاق سطيف لأسترجع إمكانياتي
2/20/2017, 22:52 من طرف mca-dz

» اتحاد الجزائر شباب بلوزداد الجولة 20 هل سنشاهد نفس الاجواء الذي يصنعها انصار مولودية الجزائر في الداربيات !
2/20/2017, 10:06 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر المولودية تضرب بالأربعة وتنذر السطايفية
2/20/2017, 10:03 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر هدف حشود على خطى كوليبالي
2/20/2017, 10:00 من طرف mca-dz

» شبيبة القبائل 4–0 مونوروفيا الليبيري الشبيبة تعود من بعيد وتتاهل بجدارة الف مبروك
2/19/2017, 20:58 من طرف mca-dz

» رابط مشاهدة مبارة شبيبة القبائل و مونوروفيا الليبيري على الساعة 18H00
2/19/2017, 10:32 من طرف mca-dz

» رينجرز النيجيري - شبيبة الساورة اليوم على الساعة 16H00 رابطة أبطال إفريقيا (إياب الدور التمهيدي الأول)
2/19/2017, 10:26 من طرف mca-dz

» شبيبة القبائل – مونوروفيا الليبيري اليوم بداية من الساعة ال 18:00
2/19/2017, 10:17 من طرف mca-dz

» فيديو ملخص لقاء مولودية الجزائر 4-1 بيشام يونايتد MCalger vs BUFC résumé & buts
2/19/2017, 00:05 من طرف mca-dz

» فيديو اهداف منصوري و حشود ضربات الجزاء مولودية الجزائر 4 -1 بيشم يونايتد
2/18/2017, 23:01 من طرف mca-dz

اعلانات
Classement

Classement MC Alger fourni par footendirect.com

ads
Custom Search
أفضل الكلمات الدليلية التي تم وسمها في المنتدى
1#مولودية
2#المولودية
3#الجزائر
4#مولودية_الجزائر
5#اتحاد
6#mouloudia
7#لمولودية
8#ملعب
9#شاوشي
10#الأخبار
للإكتشاف : مولودية-الجزائر# | Mcaalger# | المنتخب-الوطني-الجزائري#
سحابة الكلمات الدلالية
أغنية مراد groupe algerie امين اتحاد ملعب الجزائرية الوطني المولودية شاوشي الخضر مباشر الجزائري مولودية تحميل اغاني لمولودية المنتخب الجزائر mouloudia الأخبار مولودية_الجزائر قناة الشاب اغنية
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 16170 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ahmed.aldjazairi فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 66652 مساهمة في هذا المنتدى في 20032 موضوع
JOURNAL DU MCA
ads
Custom Search
______________________________________________________________
Agrandir le chat .

شاطر | 
 

  كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
chinweya16


مشرفة  مطبخ الشناوة

مشرفة مطبخ الشناوة
معلومات إضافية
اخر مواضيع العضو :
last posts

اوسمة التميز

الاوسمة
اداري مميز

البلد :
الجزائر

انثى

عدد المشاركات :
1463

المزاج :
chinweya

زر الشكر :
41

تاريخ التسجيل :
13/05/2009

معلومات الاتصال
http://mca-dz.mrforum.net/
مُساهمةموضوع: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   11/14/2010, 17:06



السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تمر بمرحلتين مرحلة تحضير الفتات ومرحلة تحضير المرق
المرحلة الاولى تحضير الفتات
طبعا لن استطيع تحديد الكمية بدقة عينك ميزانك وحسب عدد افراد العائلة
نحتاج مقدار من السميد + مقدار من الفرينة تكون اكثر بقليل من السميد لتساعد على فتح العجينة دون ان تتمزق مقدار من الملح مناسب + ماء دافيء للعجن +زيت لفتح العجينة
نخلط السميد مع الفرينة والملح ونعجن بالماء ثم ندلكها جيدا اطول مدة ممكنة ونضيف الماء بالتريج حتى نحصل على عجينة رخوة الين من عجينة الكسرة وناعمة جدا
نشكل كرات صغيرة من العجين ونضع الطاجين الحديدي الاملس يسخن على نار هادئة جدا ثم نفتح كرة من العجين بواسطة الزيت الى ان نصل الى ارق قدر ممكن تقريبا مثل الديول
نضع الرقاقة في الطاجين وفي نفس الوقت نحضر كرة اخرى بنفس الطريقة حتى تصبح رقيقة جدا نقلب التي في الطاجين وتكون قد نشفت جيدا نضع فوقها الرقاقة الثانية ثم نحضر اخرى ونقلب التي في الطاجين ونضعها فوقهم وبنفس الطريقة الى ان يصبح عددها ستة او سبعة فوق بعضها ثم نسحبها من فوق الطاجين
ونحضر مجموعة اخرى بنفس الطريقة ولا ننسى استعمال الزيت بكثرة ليساعدنا على ترقيق العجين دون ان يتمزق
الى هنا نكون قد حضرنا ما يسمى بالشواط ثم نقوم بتفتيت الشواط الى قطع متوسطة ويستحسن تفتيته وهو ساخن يكون اسهل
هذا فيما يخص مرحلة الفتات
مرحلة المرق
المقادير بالتقريب
دجاجة كاملة مقطعة حسب افراد العائلة
كلغ بصل يابس
رأس ثوم
مقدار من الشحم(شحم الكلى)
ملعقتين طماطم علب او اكثر قليلا
مقدار من الفلفل الاحمر اليابس والحار
ملعقتين تقريبا زيت عادي
ملح + كسبر يابس +كروية + حمص + كسبر اخضر+ماء
ندق الثوم مع الشحم جيدا في المهراس نضعه في اناء ونضيف له الزيت ونترك الشحم حتى يذوب على نار متوسطة ثم نضيف له الدجاجة نضع فوقها البصل المقطع مربعات صغيرة ( هناك من يفرم البصل في الخلاط ) نضيف الطماطم المصبرة والفلفل الحار المرحي والملح والكروية والكسبر اليابس ومقدار مناسب من الماء ونترك الكل ينضج على نار متوسطة حين تقترب من النضج نضيف الحمص ونتركها تكمل نضجها حتى نحصل على مرق متوسط الكثافة واخر اللمسات نضيف القليل من الكسبر اليابس او اي اضافات اخرى بسيطة لتعطيها نكهة طيبة ثم نطفيء النار مباشرة
عند التقديم نقوم بتسخين المرق جيدا ونطفيء النار ثم نضيف له الفتات ونخلط جيدا حتى يتشرب المرق نضعه في صحن التقديم وان كان لازال جافا بعض الشيء نسقيه بالمرق بنسبة بسيطة ونزينه بالحمص وقطع الدجاج والكسبر الاخضر المقطع
يجب ان تؤكل الشخشوخة ساخنة وفي لحظتها لا تحتمل التاخير
طبعا يمكن ان تختلف من عائلة لعائلة في الرتوشات والنكهات لكن الاساسيات تبقى نفسها
وهذه النتيجة هههههه


وشهية طيبة للجميع
________________________________________________________________________________________________________






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
sabrina19


مشرفة مقهى الاعضاء

مشرفة مقهى الاعضاء
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
شكر وتقدير

انثى

عدد المشاركات :
254

الموقع :
alger

المزاج :
dde

زر الشكر :
23

تاريخ التسجيل :
10/06/2009

معلومات الاتصال
http://www.google.dz
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   11/20/2010, 11:59



بارك الله فيك

مشكووووووورة
________________________________________________________________________________________________________






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
groupe*Italie


عضو(ة) نشيط(ة)

عضو(ة) نشيط(ة)
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
شكر وتقدير

البلد :
italy

ذكر

عدد المشاركات :
20

الموقع :
http://s4.ae.gladiatus.com/game/c.php?uid=230565

المزاج :
شنوي

زر الشكر :
5

تاريخ التسجيل :
17/11/2010

معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   11/20/2010, 13:11



vive mca






merci
________________________________________________________________________________________________________






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
groupe*Italie


عضو(ة) نشيط(ة)

عضو(ة) نشيط(ة)
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
شكر وتقدير

البلد :
italy

ذكر

عدد المشاركات :
20

الموقع :
http://s4.ae.gladiatus.com/game/c.php?uid=230565

المزاج :
شنوي

زر الشكر :
5

تاريخ التسجيل :
17/11/2010

معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   11/20/2010, 13:13



إضغط على vive mca راح تجيكم لعبة gladiatus أفضل لعبة عندي سجل معايا و راح نفهمتك عن لعبة
________________________________________________________________________________________________________






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
abdelkader73


مشرف  قسم مولودية الجزائر

مشرف قسم مولودية الجزائر
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
مشرف مميز

البلد :
الجزائر

ذكر

عدد المشاركات :
1934

المزاج :
نحب المولودية حتى النخاع

زر الشكر :
20

تاريخ التسجيل :
19/02/2010

معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   11/20/2010, 23:01



بارك الله فيك
________________________________________________________________________________________________________






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
ibra


عضو(ة) فضي(ة)

عضو(ة) فضي(ة)
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
نجمة المنتدى

البلد :
الجزائر

ذكر

عدد المشاركات :
56

المزاج :
هادئ

زر الشكر :
6

تاريخ التسجيل :
18/06/2012

معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   7/13/2012, 19:18



cat jzaka :hi jzaka
________________________________________________________________________________________________________






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Mca alger 2017 : منتدى انصار مولودية الجزائر والمنتخب الوطني الجزائري :: منتديات عامة :: قسم المطبخ العائلي-
انتقل الى: