mouloudia d'algerie : منتدى انصار مولودية الجزائر والمنتخب الجزائري

منتدى انصار مولودية الجزائر ينقل لكم احدث الاخبار و الصور والفيديو الخاصة بعميد الاندية الجزائرية كما يحتوي على فيديو و اغاني جمهور مولودية الجزائر وغيرها من اقسام عامة
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

Traduire ce site
Like/Tweet/+1
Prochain match Mouloudia d’alger

Calendrier MC Alger foot offert par footendirect.com

اعلانات
Classement

Classement MC Alger fourni par footendirect.com

Traduire ce site
المواضيع الأخيرة
» مولودية الجزائر 4 – 1 مولودية بجاية المولودية تستعيد عهد الانتصارات وفارق 7 نقاط عن الصدارة
أمس في 21:50 من طرف mca-dz

» تسوية رزنامة البطولة: شبيبة القبائل من أجل الفوز الثالث ومولودية الجزائر لاستعادة الوصافة
أمس في 12:54 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر الحارس شاوشي يستدعى لتربص المنتخب المحلي
أمس في 12:45 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر – مولودية بجاية الجولة 23 الساعة 18H00 العميد اما فرصة الفوز من اجل الوصافة
24.04.17 23:23 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر قائمة 18 المعنية بمقابلة الغد ضد مولودية بجاية
24.04.17 22:43 من طرف mca-dz

» فيديو مدرب المنتخب الجزائري ألكراز يبدي إعجابه بثلاثي مولودية الجزائر
24.04.17 17:20 من طرف mca-dz

» ثلاثة ملاعب جديدة كبرى بالجزائر ولد علي:"ملاعب براقي، وهران وتيزي وزو ستسلم السنة القادمة"
24.04.17 10:38 من طرف mca-dz

» ميسي يصعق الريال و يشعل الليغا
24.04.17 10:34 من طرف mca-dz

» رابط بث مباشر ريال مدريد و برشلونة “الكلاسيكو” 23/04/2017 الساعة 20H00
23.04.17 19:42 من طرف mca-dz

» القنوات الناقلة للكلاسيكو بين برشلونة وريال مدريد مباشرة على قناة بي إن سبورت
23.04.17 12:50 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر يفرض التعادل السلبي على وهران ويحافظ على المرتبة 3
22.04.17 10:35 من طرف mca-dz

» مدرب المنتخب الجزائري ألكاراز يباشر معاينة اللاعبين المحليين
22.04.17 10:07 من طرف mca-dz

» رابط مشاهد لقاء مولودية الجزائر - مولودية وهران بث مباشر 21/04/2017
21.04.17 13:19 من طرف mca-dz

» هذه بعض فضائل يوم الجمعة ، نسأل الله أن يوفقنا لمرضاته
21.04.17 11:29 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر مواسة يستدعي 18 لاعب لمواجة الحمراوة واودينة واوماشي ضن التشكيلة القائمة:
21.04.17 10:33 من طرف mca-dz

» لقاء مولودية الجزائر و ومولودية وهران متلفز على قناة الامازيغية يوم الجمعة 21/04/2017
20.04.17 17:15 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائر إدارة الحمراوة تخصص 4 الآف تذكرة لانصار مولودية الجزائر
20.04.17 10:19 من طرف mca-dz

» مولودية وهران - مولودية الجزائر الجمعة الساعة ال17:00 العاصميون عازمون على 3 نقط
20.04.17 10:15 من طرف mca-dz

» مدرب المنتخب الجزائري ألكاراز سيكون حاضر في لقاء مولودية الجزائر و مولودية وهران هذا الجمعة
19.04.17 20:02 من طرف mca-dz

» مولودية الجزائراللاعب دمو يصرح استرجعت إمكاناتي ومستعد للتجديد إذا توفرت الشروط
19.04.17 9:49 من طرف mca-dz

أفضل الكلمات الدليلية الموسومة
1#مولودية
2#المولودية
3#الجزائر
4#مولودية_الجزائر
5#اتحاد
6#mouloudia
7#لمولودية
8#ملعب
9#شاوشي
10#الأخبار
للإكتشاف : مولودية-الجزائر# | Mcaalger# | المنتخب-الوطني-الجزائري#
سحابة الكلمات الدلالية
شاوشي عبد_الرحمن_حشود groupe اغاني المنتخب mouloudia أغنية الجزائر المولودية الشاب تحميل اتحاد ملعب لمولودية مولودية_الجزائر الجزائري الوطني مراد اغنية الخضر algerie قناة الجزائرية مولودية امين الأخبار
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 16173 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو alwadifa24_maroc فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 66842 مساهمة في هذا المنتدى في 20214 موضوع
JOURNAL DU MCA
____________________________________________________________
<
______________________________________________________________
Agrandir le chat .

شاطر | 
 

  كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
chinweya16


مشرفة  مطبخ الشناوة

مشرفة مطبخ الشناوة
معلومات إضافية
اخر مواضيع العضو :
last posts

اوسمة التميز

الاوسمة
اداري مميز

البلد :
الجزائر

انثى

عدد المشاركات :
1465

المزاج :
chinweya

زر الشكر :
41

تاريخ التسجيل :
13/05/2009

معلومات الاتصال
http://mca-dz.mrforum.net/
مُساهمةموضوع: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   14.11.10 17:06



السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تمر بمرحلتين مرحلة تحضير الفتات ومرحلة تحضير المرق
المرحلة الاولى تحضير الفتات
طبعا لن استطيع تحديد الكمية بدقة عينك ميزانك وحسب عدد افراد العائلة
نحتاج مقدار من السميد + مقدار من الفرينة تكون اكثر بقليل من السميد لتساعد على فتح العجينة دون ان تتمزق مقدار من الملح مناسب + ماء دافيء للعجن +زيت لفتح العجينة
نخلط السميد مع الفرينة والملح ونعجن بالماء ثم ندلكها جيدا اطول مدة ممكنة ونضيف الماء بالتريج حتى نحصل على عجينة رخوة الين من عجينة الكسرة وناعمة جدا
نشكل كرات صغيرة من العجين ونضع الطاجين الحديدي الاملس يسخن على نار هادئة جدا ثم نفتح كرة من العجين بواسطة الزيت الى ان نصل الى ارق قدر ممكن تقريبا مثل الديول
نضع الرقاقة في الطاجين وفي نفس الوقت نحضر كرة اخرى بنفس الطريقة حتى تصبح رقيقة جدا نقلب التي في الطاجين وتكون قد نشفت جيدا نضع فوقها الرقاقة الثانية ثم نحضر اخرى ونقلب التي في الطاجين ونضعها فوقهم وبنفس الطريقة الى ان يصبح عددها ستة او سبعة فوق بعضها ثم نسحبها من فوق الطاجين
ونحضر مجموعة اخرى بنفس الطريقة ولا ننسى استعمال الزيت بكثرة ليساعدنا على ترقيق العجين دون ان يتمزق
الى هنا نكون قد حضرنا ما يسمى بالشواط ثم نقوم بتفتيت الشواط الى قطع متوسطة ويستحسن تفتيته وهو ساخن يكون اسهل
هذا فيما يخص مرحلة الفتات
مرحلة المرق
المقادير بالتقريب
دجاجة كاملة مقطعة حسب افراد العائلة
كلغ بصل يابس
رأس ثوم
مقدار من الشحم(شحم الكلى)
ملعقتين طماطم علب او اكثر قليلا
مقدار من الفلفل الاحمر اليابس والحار
ملعقتين تقريبا زيت عادي
ملح + كسبر يابس +كروية + حمص + كسبر اخضر+ماء
ندق الثوم مع الشحم جيدا في المهراس نضعه في اناء ونضيف له الزيت ونترك الشحم حتى يذوب على نار متوسطة ثم نضيف له الدجاجة نضع فوقها البصل المقطع مربعات صغيرة ( هناك من يفرم البصل في الخلاط ) نضيف الطماطم المصبرة والفلفل الحار المرحي والملح والكروية والكسبر اليابس ومقدار مناسب من الماء ونترك الكل ينضج على نار متوسطة حين تقترب من النضج نضيف الحمص ونتركها تكمل نضجها حتى نحصل على مرق متوسط الكثافة واخر اللمسات نضيف القليل من الكسبر اليابس او اي اضافات اخرى بسيطة لتعطيها نكهة طيبة ثم نطفيء النار مباشرة
عند التقديم نقوم بتسخين المرق جيدا ونطفيء النار ثم نضيف له الفتات ونخلط جيدا حتى يتشرب المرق نضعه في صحن التقديم وان كان لازال جافا بعض الشيء نسقيه بالمرق بنسبة بسيطة ونزينه بالحمص وقطع الدجاج والكسبر الاخضر المقطع
يجب ان تؤكل الشخشوخة ساخنة وفي لحظتها لا تحتمل التاخير
طبعا يمكن ان تختلف من عائلة لعائلة في الرتوشات والنكهات لكن الاساسيات تبقى نفسها
وهذه النتيجة هههههه


وشهية طيبة للجميع


________________________________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
sabrina19

avatar

مشرفة مقهى الاعضاء

مشرفة مقهى الاعضاء
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
شكر وتقدير

انثى

عدد المشاركات :
254

الموقع :
alger

المزاج :
dde

زر الشكر :
23

تاريخ التسجيل :
10/06/2009

معلومات الاتصال
http://www.google.dz
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   20.11.10 11:59



بارك الله فيك

مشكووووووورة

________________________________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
groupe*Italie

avatar

عضو(ة) نشيط(ة)

عضو(ة) نشيط(ة)
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
شكر وتقدير

البلد :
italy

ذكر

عدد المشاركات :
20

الموقع :
http://s4.ae.gladiatus.com/game/c.php?uid=230565

المزاج :
شنوي

زر الشكر :
5

تاريخ التسجيل :
17/11/2010

معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   20.11.10 13:11



vive mca






merci

________________________________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
groupe*Italie

avatar

عضو(ة) نشيط(ة)

عضو(ة) نشيط(ة)
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
شكر وتقدير

البلد :
italy

ذكر

عدد المشاركات :
20

الموقع :
http://s4.ae.gladiatus.com/game/c.php?uid=230565

المزاج :
شنوي

زر الشكر :
5

تاريخ التسجيل :
17/11/2010

معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   20.11.10 13:13



إضغط على vive mca راح تجيكم لعبة gladiatus أفضل لعبة عندي سجل معايا و راح نفهمتك عن لعبة

________________________________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
abdelkader73


مشرف  قسم مولودية الجزائر

مشرف قسم مولودية الجزائر
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
مشرف مميز

البلد :
الجزائر

ذكر

عدد المشاركات :
1934

المزاج :
نحب المولودية حتى النخاع

زر الشكر :
20

تاريخ التسجيل :
19/02/2010

معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   20.11.10 23:01



بارك الله فيك

________________________________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
ibra

avatar

عضو(ة) فضي(ة)

عضو(ة) فضي(ة)
معلومات إضافية
اوسمة التميز

الاوسمة
نجمة المنتدى

البلد :
الجزائر

ذكر

عدد المشاركات :
56

المزاج :
هادئ

زر الشكر :
6

تاريخ التسجيل :
18/06/2012

معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية   13.07.12 19:18



cat jzaka :hi jzaka

________________________________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية , كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ كيفية اعداد الشخشوخة المسيلية البوسعادية ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mouloudia d'algerie : منتدى انصار مولودية الجزائر والمنتخب الجزائري :: منتديات عامة :: قسم المطبخ العائلي-
انتقل الى: